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Qué qu’on a fait sur nos Spads :
La Foireusienne Glacière La 3T Plus d’infos sur le VTT près de Saint- Gilles
Pour cette première étape réunionnaise, direction Saint-Gilles et le Maïdo. Bien sûr quand on dit Saint Gilles, on pense soleil, Boucan et plongée… Mais sur les hauteurs on trouve un site exceptionnel, le Maïdo. Du haut de ce site, on découvre Mafate dans toute sa splendeur… Un surplomb de plus de 1000 mètres sur ce cirque, e çà vaut le détour... Pour moi, cette vue est une, sinon la, plus belle du monde...
On a donc fait, entre le Maïdo et Saint-Gilles, 2 randonnées à profil descendant, une avec notre bonne vieille Top 25 et une autre avec un parcours du magasin local, 3 athlon.
La Foireusienne Glacière.
La montée : on a pris notre joli jumper qui nous a conduit jusqu’au Maïdo. Notons qu’il est judicieux de prendre le temps d’aller voir la vue sur Mafate, je crois que çà vaut le détour… Les courageux peuvent monter les 2000 mètres de positif par la route mais ils risquent d’être déçus s’ils suivent notre itinéraire…
La rando : Direction la glacière, le début est technique mais çà roule, çà monte, le paysage est superbe, tout va bien. L’arrivée sur la glacière et la descente vers la route forestière se transforment en énorme séance de portage très très longue ! En plus j’explose mes chaussures neuves en les coupant sur la lave ! Bon après cette immense gal-ère-glacière (ce n’est pas drôle, j’en suis conscient), on prend la route forestière pour rejoindre les pistes VTT. Là, c’est sympa pendant quelques minutes, on découvre des purs chemins, on fait connaissance avec les miroirs (terre ultra glissante sur laquelle la seule solution est de ne rien toucher si on ne veut pas finir par terre…). Ce bonheur fut court, car on a vite paumé les pistes puisque le balisage est ultra foireux. Et puis de toute façon, il n’y a plus aucun balisage entre petite France et Saint Gilles les bains, on a donc fait 1000 mètres de négatif par la route car l’heure tournait et suivre une top 25 là bas, c’est loin d’être du gâteau…
  
Itinéraire : Aller à la glacière sur un spad je ne le conseille pas. Il y a pas mal de pistes au dessus de Petite France mais les dénivelés sont loin d’être énormes !
Bilan : A la Réunion, les chemins de randonnées pédestres tu éviteras et le chemin VTT tu ne pourras pas suivre… Jamais vu un balisage VTT aussi foireux, les boucles se croisent, se recroisent, s’arrêtent n’importe où… Est-ce à cause de la végétation qui pousse comme une dingue, est-ce une technique pour payer les guides locaux ?!
 
La 3 T :
« Le principe est simple, tu donnes 18 euros et on te monte au départ de la rando. Là tu n’as plus qu’à suivre les panneaux 3 T »… Ceci est la rando ZEN aménagée par le magasin local. On se tape quasi 2000 mètres de négatif mais franchement seuls les 400 derniers mètres dans les champs de canne à sucre valent le détour !
La montée et le départ : Un joli Jumper de 3 Athlon nous monte jusque sous le Maïdo et nous lâche sur une route forestière et là on a un petit road book à suivre et aussi des petits panneaux… Bon, j’en dis pas plus car de toute façon cette rando n’a rien qui déchire, mais si sur les hauteurs de Saint Gilles vous voyez un petit panneau 3 T qui part dans les champs de canne suivez le, mais chut moi j’ai rien dit !
 
La descente : On fait un paquet de kilomètres sur une piste avec de grands virages, c’est du tout à la glisse… Le paysage est superbe mais on se dit qu’heureusement qu’on n’a pas pédalé pour monter faire çà car c’est loin d’être exceptionnel… On enchaîne avec pas mal de petites routes, le décor rappelle étrangement le massif central… Puis on finit par du pur single track dans les champs de canne, là c’est top, on se tape de bonnes attaques, enfin on commence à prendre un réel plaisir.
  
Itinéraire : Payez 18 euros (avec la montée) au 3 athlon de Saint Gilles ou cherchez le départ quelque part sur une route forestière quelques bornes avant le Maïdo.
Bilan de la rando : Pas du tout technique, très beaux paysages, seuls les 350 derniers mètres de dénivelés dans les champs de canne sont réellement intéressants. Le problème, c’est que si tu ne suis pas un chemin balisé pour lequel tu as payé et ben tu peux toujours pédaler pour trouver un bon enchaînement !
Note Culinaire Waterienne sur la canne à sucre: la canne c’est très bon à sucer, mais éviter du pas mur ou du pourri, car là çà devient pas terrible !
Plus d’infos sur Saint Gilles :
La télénavette : système de remontée bien connu par minibus entre Petite France et le Maïdo. Bien si on n’a pas amené son matériel sur place et si on n’a personne pour être transporté. A faire si on aime que la descente et qu’on n’est pas un fan de rando. Plus d’infos sur www.telenavette.com.
les magasins 3 Athlon : Il y en a un à Saint Gilles. L’accueil y est très sympa et ils ont du bon matos, et en plus, ils ont réparé ma manivelle pour pas un centime d’euro. C’est eux qui s’occupent de la rando 3T. Plus d’infos sur leur site http://perso.wanadoo.fr/3athloncycles/. Le hic à La Réunion, c’est que c’est loin, et donc les pièces de détail sont difficiles à trouver. Pensez par exemple à emmener un stock de T-bones formula ou faites comme le Boss à la rivière des remparts, fabriquez en un en bois !
Hébergements et Bouffe :
Côté hébergement :
On a opté pour Senteur Vanille à 15 minutes à pied de la plage de Boucan et à 7 minutes de Saint Gilles en voiture (pardon en Jolly jumper… l’habitué du langage somptois aura compris que nous avions loué un Citroën Jumper…je n’évoquerai pas ici le fait que nous avons détruit la culasse de ce dernier). On peut y louer des bungalows ou des chalets au milieu de 6 hectares d’un verger de mangues. Franchement c’est super beau à la limite du très luxueux pour un Somptois. On peut déguster sur place des noix de coco ou des mangues. Bref, on n’est pas loin du paradis sur terre quand on sait que la magnifique plage de Boucan est à quelques mètres de la plantation...
Comptez environ 25 euros par nuit et par personne (variable en fonction de la durée et du nombre de personnes). Contactez madame Law-Yat, qui vous réservera un accueil génial, au 02-62-24-04-88 ou sur www.senteurvanille.com ou senteurvanille@wanadoo.fr, voilà j’ai tout dit.
Plus d’infos sur les meublés de tourisme réunionnais www.officesdetourisme-reunion.com, mais franchement senteur vanille c’est totalement parfait!
Côté Bouffe :
Conseils au p’tit jeun’s heureux de vivre qui fait ses courses: Les produits métropolitains (métros) tu éviteras et un tas d’économies tu feras (évitez les céréales et les laitages métros. Prendre plutôt les marques locales, car tout ce qui est importé est ultra cher). Le top, c’est un bon rougail saucisse, un gâteau patate et quelques fruits de saison sans oublier un p’tit rhum arrangé ou une dodo (la bière locale). Si tu es un jeun’s cuistot, contactes le Boss pour n’importe quelle recette réunionnaise, c’est lui qui nous a fait la cuisine pendant les 3 semaines !
P’tits restos : Saint Gilles, c’est la station balnéaire, alors c’est plus cher qu’ailleurs mais vous pouvez trouver des endroits où manger créole pour 12 euros. Nous, Y en a un qu’on aime bien mais c’est trop dur à expliquer alors faudra chercher, mais il existe un guide vachement bien qui s’appelle le Routard (www.routard.com) pour avoir des infos sur ce genre de truc !
Notons qu’à Saint-Gilles les bains, sur le port (à côté de corail plongée), il y a le meilleur boulanger de toute l’île. Il fait pleins de sortes de pains vraiment excellents !
Y a pas qu’les chemins en 2 roues dans la vie :
- La plongée : Si vous venez à La Réunion, c’est à Saint Gilles qu’il faut aller. Pour trouver un club, il suffit d’aller sur le port. Nous, on a opté pour Corail Plongée (corailpl@guetali.fr), l’accueil y est top et le rapport qualité/prix y est bon. On peut aussi se faire plaisir avec masque et tuba mais attention à ne pas s’exploser car c’est cailloutu. Il y a des vagues et pas mal d’oursins au bord mais une fois la barrière de vagues passée, on est tranquille ! Pour les non aquatiques, il y a le Visiobul, c’est un bateau à fond de verre, renseignements sur le port de Saint Gilles les bains. L’accueil des Mams fut très sympathique par un métro installé ici depuis 20 ans.
- Au petit touriste somptois : Surtout, il ne faut pas manquer la vue du Maïdo qui est à mes yeux un des plus beau paysage au monde… Je sais, c'est un truc qu'on trouve souvent dans les guides mais là c'est vrai... Mafate apparaît là dans toute sa splendeur. On peut d’ailleurs partir du Maïdo pour randonner à pied dans le superbe cirque de Mafate. Le Bassin des Aigrettes : à 10 minutes de Saint Gilles les bains, près du théâtre en plein air sur la route de Saint Gilles Les Hauts. C’est super joli et vraiment agréable pour la baignade mais l’eau y tout de même fraîche pour un Fourbe ou une Fouine… Oubliez le spad pour y aller. Le jardin d’Eden à Saint-Gilles, idéal pour s’imprégner de la flore locale.
- Autres activités : A Saint Gilles, on peut aussi faire du surf, du body-board. On peut aussi rester comme une merde à se faire bronzer sur la plage de Boucan Canot mais ceci me semble tout de même d’un intérêt plus que précaire. Inutile de dire que la Réunion n'est pas une île faîte pour glander sur la plage, il y a tellement mieux à faire... Nous, on a dû y passer maximum une heure en 3 semaines dont 57 minutes à faire du palmage...
Bonus – La recette du rougail saucisse et du gâteau patate :
Le Rougail saucisse :
Pour 4 personnes, prenez 500 g de saucisses fumées (c’est meilleur ! en métropole, c'est la saucisse de Morteau qui se rapproche le plus de la saucisse locale)) 6 petites tomates mures, 3 oignons, 2 cuillères à soupe d’huile et 4 à 10 petits piments selon votre gré. Et bien sur plein de riz ! Les saucisses préalablement percées doivent bouillir 10 minutes et être ensuite plongées un peu dans l’eau froide. Laissez cuire jusqu’à évaporation de la dite eau. Et pendant que çà cuit, ce n’est pas la peine d’ouvrir une dodo, il faut hacher les oignons et les tomates sans oublier de piler les piments et le sel. (Achat indispensable : le pilon réunionnais, et 3 kg de surpoids dans l’avion pour le retour !) Les saucisses devront ensuite être coupées en 3 ou 4 morceaux selon leur taille ou celle de la bouche de vos convives. Faites revenir ces morceaux, avant qu’ils ne partent, pendant 3 minutes dans un peu d’huile. Bon là, il est temps d’ajouter les tomates, les épices et tout le tintouin. Couvrez la marmite, laissez cuire 20 minutes en trouvant une bonne poire qui viendra remuer de temps en temps. Servez avec des haricots rouges ou des lentilles ainsi que beaucoup de riz !
Le gâteau patate :
Pour 6 personnes, prenez 1 kg de patates douces (500 g si vous le faite pour 3, j’suis un matheux, c’est fou !), 4 œufs, 200g de beurre, 200g de sucre roux, 1 petit verre de vieux rhum charrette, et une gousse de vanille bourbon. Epluchez (vous n’êtes pas obligé mais si vous ne le faites pas çà risque d’être pas terrible) les patates douces et faites les bouillir 45 minutes (ou 20 minutes en cocotte). Ecrasez ceci en purée et mélangez dans un saladier les patates, le sucre, le beurre, les œufs, le rhum et la vanille fendue dans la longueur. Beurrez un moule et versez-y le tout. 45 min au four à 180 °C.
La note waterienne : essayez de patienter, c’est encore meilleur froid ! L’idée Waterienne : agrémentez le tout d’un coulis de goyave-cerises, c’est encore plus mieux !
Le dicton Réunio-TSien : La Dodo lé là… Le TS lé pas là…
Nb: vraiment désolé de ce titre de merde... |